Инновации

Едва основав компанию, ее владелец Франц Центис сразу же производит революцию в сфере хлебобулочных изделий. Он смешивает сушеные абрикосы с сахаром, производимым в этом регионе, и создает изысканный абрикосовый мармелад для выпечки, без содержания сиропа, который он с гордостью называет FAMOS, что значит «великолепный». 

Компания Zentis неустанно экспериментирует с новыми идеями и в середине 1960-х годов делает решающий шаг в индустриальном масштабе. Специалисты Zentis создают фруктово-ягодные наполнители для молочной промышленности. Отныне ассортимент йогурта и творога на полках магазинов приобретает более разнообразный и более фруктовый вкус. Так начинается важная веха в успешной истории Zentis.

Нашу инновационную силу мы сохранили по сей день: высококвалифицированные и мотивированные команды наших специалистов прилагают все усилия для разработки инновационных продуктов и начинок, которые представляют новое поколение современных концепций питания. Только в Аахене над созданием инновационных продуктов работает более 50 специалистов по исследованиям и разработкам.

Разработки для конкретных региональных рынков и стран ведутся в тесном сотрудничестве с нашими производственными площадками и отделами разработки в Польше, Венгрии, России и США. В процессе этих разработок учитываются как особенности местных рынков, так и актуальные международные тенденции.

С 2020 года для поддержки всех этих подразделений был создан централизованный отдел глобального управления инновациями. Он служит катализатором всех инноваций Zentis Group.

Как инновационный партнер, мы мыслим в новых измерениях. Мы ориентируемся на потребности рынка и на особые требования наших клиентов в сфере B2B. Многие из наших разработок успешно зарекомендовали себя среди потребителей и прочно закрепились на рынке:

Список инноваций:

• Шоколадная крошка для молочных продуктов, Dairy Splits (хрустящие добавки, неизменный классический вкус «Йогурт страчателла»)

• Хрустящие злаковые шарики, Crunchy Cereals (хрустящая основа из злаков, покрытая шоколадной глазурью, добавляется непосредственно в йогуртовую массу)

• Растительные ингредиенты, Botanicals (захватывающие вкусовые нотки и широкие возможности использования)

• «Чистая этикетка» (без добавок, чистые фруктовые смеси)

• Экологически безопасные фруктовые смеси с нулевым климатическим следом (в рамках компенсационных проектов)

• Решения для сокращения количества потребляемого сахара или для отказа от сахара (использование чайных экстрактов и пр.)

• Ультрапастеризованные продукты, UHT (более широкий ассортимент продуктов, чувствительных к уровню pH; разнообразная консистенция, от мелкой до кусковой, хрустящей или тающей во рту)